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甜菜碱

甜菜碱

概述
        甜菜碱(学名三甲基乙内酯,以下简称“甜菜碱”),是一种生物碱,作为医药中间体,主要用于抗肿瘤、肝脏疾病、降血压、抗消化性溃疡及胃功能障碍等药物的合成制造;作为饲料添加剂,具有提供甲基功能、促进脂肪代谢和蛋白合成及增加抗球虫药物的有效性。


英文名:glycine betaine
中文别名:
三甲基甘氨酸;甘氨酸三甲胺内盐;甜菜素;三甲基甘氨酸内酯;三甲铵乙内酯
CAS 号:107-43-7
分子式:C5H11NO2
分子量:117.14600
精确质量:117.07900

生产方法
(1)提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜碱,可以直接回收。将300份母液加热至50℃,加入80份氯化钙,搅拌一定时间后趁热过滤。滤液用盐酸酸化后冷却至20-30℃结晶,经分离、干燥得甜菜碱约30份。
用途
食品和饲料添加剂


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